Tapioca Com Ovo na Frigideira

Name: Tapioca Com Ovo na Frigideira
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 2 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: manteiga; ovos; sal; queijo mussarela; tapioca; requeijão

10 MinFácilLanches

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Para a Tapioca Com Ovo na Frigideira🥣

1 colher de sopa de manteiga (opcional) 🧈
2 ovos 🥚
1 pitada de sal 🧂
50 gramas (1/2 xícara) de queijo mussarela ralado 🧀
4 colheres de sopa de tapioca 🌿
2 colheres de sopa de requeijão cremoso 🧀

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Modo de Preparo

Preparo da Tapioca🍳

Em uma frigideira pequena, derreta a manteiga em fogo médio. 🧈
Adicione os 2 ovos inteiros, estoure as gemas e misture levemente. 🥚
Polvilhe uma pitada de sal sobre os ovos. 🧂
Espalhe o queijo mussarela ralado uniformemente sobre os ovos. 🧀
Despeje a tapioca sobre a mistura de ovos, cobrindo-os por completo. 🌿
Cozinhe até que a parte de baixo esteja firme o suficiente para virar. 🍳
Com cuidado, vire a crepioca para cozinhar do outro lado. 🍽️
Após cerca de 1 minuto, espalhe o requeijão cremoso na metade da crepioca. 🧀

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Feche a crepioca dobrando-a ao meio. 🍳
Cozinhe por mais 1 minuto para aquecer o requeijão e sirva. 🍽️

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