Receita Massa De Panqueca Simples

Name: Receita Massa De Panqueca Simples
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 480 ml de água; 1 colher de sopa de azeite de oliva ou óleo; 1/2 colher de chá de sal; 2 xícaras de farinha de trigo

20 MinFácilLanches

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3 ovos 🥚
2 xícaras de água (cada xícara tem 240 ml) 💧
1 colher de sopa de azeite de oliva (ou óleo) 💧
1/2 colher de chá de sal 🧂
2 xícaras de farinha de trigo 🌾

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Modo de Preparo

Preparo da Massa 🍳

No liquidificador, adicione os ovos, a água, o azeite (ou óleo) e o sal. Bata bem. 🥚💧💧🧂
Adicione a farinha de trigo e bata até obter uma mistura homogênea. Se necessário, utilize uma espátula para desgrudar a farinha das laterais do liquidificador e bata novamente. 🌾

Preparo das Panquecas 🥞

Utilize um pedaço de papel toalha para espalhar um pouco de azeite de oliva na frigideira. 🍳
Com um concha da massa, despeje na frigideira e faça movimentos circulares para espalhar. 🔄
Deixe cozinhar por cerca de 30 a 40 segundos de cada lado ou até que estejam levemente douradas. Repita o processo com o restante da massa, utilizando o papel toalha para untar a frigideira a cada três ou quatro panquecas. 🕓

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