Receita de Patê de Frango Fit - Receita Simples
Ingredientes para o Patê de Frango 🍗🥕
Modo de Preparo
Modo de Preparo do Patê de Frango 🥣
- Cozinhe o peito de frango e a cenoura até ficarem bem macios. 🍗🥕
- Coloque o frango e a cenoura no multiprocessador. 🥣
- Adicione o azeite de oliva, o sal e o cheiro verde. 🫒🧂🌿
- Bata tudo no processador por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura cremosa e homogênea. 🥄
- Transfira o patê para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. 🥣❄
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Dicas: Receita de Patê de Frango Fit - Receita Simples
- Cozinhe bem a cenoura: Para obter a textura cremosa desejada, cozinhe a cenoura até que esteja bem macia antes de processá-la.
- Use frango bem desfiado: Cozinhe o frango até que esteja macio e fácil de desfiar, garantindo uma mistura homogênea.
- Adicione o azeite aos poucos: Ao usar o processador, adicione o azeite de oliva gradualmente para garantir uma boa incorporação e cremosidade.
- Experimente novos temperos: Ajuste os temperos conforme seu gosto pessoal, adicionando alho, pimenta ou ervas aromáticas.
- Deixe gelar antes de servir: Leve o patê à geladeira por pelo menos 1 hora para obter uma textura mais firme e sabor apurado.
Dúvidas sobre Receita de Patê de Frango Fit - Receita Simples
Qual a função da cenoura no patê de frango?
A cenoura, além de adicionar nutrientes essenciais como vitaminas e antioxidantes, é responsável por dar a cremosidade à receita, substituindo a maionese tradicional. Cozinhe bem a cenoura para garantir que ela se misture completamente com o frango, proporcionando uma textura suave e homogênea ao patê.
Como faço para armazenar o patê de frango?
O patê de frango pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Se quiser armazenar por mais tempo, você pode congelar o patê e descongelar na geladeira quando for consumir. Certifique-se de que o patê esteja bem fechado para evitar a absorção de odores e sabores de outros alimentos na geladeira.
Posso fazer essa receita com outras proteínas?
Sim, você pode substituir o frango por outras proteínas, como o peito de peru ou carne de soja (para uma versão vegetariana). O importante é manter a proporção de proteína e cenoura para garantir a mesma textura cremosa. Experimente diferentes combinações e temperos para variar o sabor.
O patê de frango é adequado para dietas low carb?
Sim, este patê de frango é uma excelente opção para dietas low carb, já que não contém carboidratos refinados ou processados. A receita é equilibrada em proteínas e gorduras boas, tornando-se uma escolha saudável para quem precisa controlar a ingestão de carboidratos.
Que tipo de acompanhamento é ideal para este patê?
O patê de frango pode ser servido com crackers low carb, pães com menor teor de carboidratos, ou até mesmo com vegetais crus como palitos de cenoura e pepino. Aqui no canal, temos várias receitas de pães e crackers que combinam perfeitamente com este patê e são ideais para quem segue dietas específicas.
Posso adicionar outros temperos ao patê?
Claro! Você pode adicionar outros temperos ao seu patê de frango para personalizar o sabor. Algumas opções populares incluem alho em pó, pimenta-do-reino, páprica, e até mesmo ervas frescas como salsa ou coentro. Ajuste os temperos de acordo com o seu gosto pessoal.
Este patê é adequado para pessoas com intolerância à lactose?
Sim, a receita de patê de frango sem maionese e sem leite é totalmente livre de lactose, tornando-a uma ótima opção para pessoas com intolerância ou alergia a produtos lácteos. Além disso, é uma alternativa saudável e saborosa que pode ser apreciada por todos, inclusive por quem precisa de uma dieta sem derivados do leite.
Curiosidades: Receita de Patê de Frango Fit - Receita Simples
Benefícios da Cenoura na Alimentação
A cenoura é rica em vitaminas, antioxidantes e fibras, sendo um alimento altamente nutritivo. Além de melhorar a visão, devido ao seu alto teor de vitamina A, a cenoura também contribui para a saúde da pele e fortalece o sistema imunológico. Incorporá-la no patê de frango não só melhora a textura, mas também enriquece o prato com nutrientes essenciais.
Por que evitar a maionese em receitas?
A maionese comercial normalmente contém óleos refinados, conservantes e pode ter um alto teor calórico. Substituir a maionese por vegetais, como a cenoura, torna a receita mais saudável, reduz calorias e aumenta o teor de fibras e vitaminas. Assim, o patê de frango se torna uma opção mais nutritiva para diversos tipos de dietas.
A importância do Azeite de Oliva
O azeite de oliva extra-virgem é uma excelente fonte de gorduras monoinsaturadas saudáveis, que ajudam a reduzir o risco de doenças cardíacas. Ele também possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Usar azeite de oliva no patê de frango adiciona sabor e benefícios à saúde, tornando a receita ainda mais benéfica.
Versatilidade do Patê de Frango
O patê de frango é muito versátil e pode ser utilizado em várias ocasiões, desde lanches a refeições principais. Ele pode ser servido com pães, torradas, crackers ou mesmo como recheio para sanduíches e wraps. Outra ideia é usá-lo como acompanhamento em saladas, proporcionando uma fonte adicional de proteínas.
História dos Patês
Os patês têm origem na culinária francesa e são conhecidos por sua textura cremosa e saboroso. Inicialmente, eram feitos com fígado e carne, mas com o tempo, diversas variações surgiram, incluindo opções vegetarianas e com outros tipos de carnes. O patê de frango sem maionese é uma variação moderna e saudável, alinhando tradição com inovação culinária.