Receita de Lentilha ao Curry com Leite de Coco

Modo de Preparo da Lentilha ao Curry com Leite de Coco

1. Adicione um fio generoso de óleo em uma panela e aqueça. 🔄
2. Acrescente a cebola cortada em cubinhos pequenos e refogue até ficar transparente. 🧅
3. Adicione o alho picadinho ou amassado e gengibre ralado a gosto. Refogue bem. 🧄🧑‍🍳
4. Tempere com curry, açafrão e cominho. Misture bem. 🌱🧂🥄
5. Adicione o sachê de molho de tomate e a garrafinha de leite de coco. Misture bem. 🍅🥥
6. Assim que começar a ferver, adicione 3 xícaras de água quente. 💧
7. Adicione as lentilhas já lavadas e uma colher de café de sal.🌾🧂
8. Abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por 30 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente. 🕰
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9. Finalize com salsa a gosto e sirva. 🌿

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