Receita de Broa Temperada

Preparo da Massa 🥣

1. Em uma tigela, misture o fubá e o polvilho. 🌽🌾
2. Em uma panela, leve ao fogo o leite e o óleo até ferver. 🥛💧
3. Despeje o líquido quente sobre a mistura de fubá e polvilho para escaldar, mexendo bem.
4. Deixe esfriar completamente.

Preparação e Montagem 🍳

1. Com a mistura fria, adicione o sal, os ovos e mexa bem até ficar uma massa homogênea. 🧂🥚
2. Incorpore o queijo ralado, presunto, calabresa, pimenta e cheiro verde. Misture bem. 🧀🥩🌭🌿🌶
3. Com as mãos untadas de óleo, modele as broinhas em bolas pequenas. 💧
4. Coloque as bolinhas em uma assadeira untada.
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Assar 🔥

1. Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
2. Retire e sirva quente.

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