Receita de Almôndegas Simples - Bolinha de Carne

Name: Receita de Almôndegas Simples - Bolinha de Carne
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 a 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: carne moída; ovo; cebola; tempero pronto caseiro; amido de milho; farinha de trigo; sal; pimenta-do-reino

30 MinFácilAlmoço

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Para Almôndegas de Carne Moída 🍖

500g de carne moída (patinho ou carne de sua preferência) 🥩
1 ovo inteiro 🥚
1/2 cebola picada 🧅
1 colher de sopa de tempero pronto caseiro (em pasta) 🌿
1 colher de sopa de amido de milho 🌽
1 colher de sopa de farinha de trigo 🌾
Sal a gosto 🧂
Pimenta-do-reino a gosto 🌶️

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Modo de Preparo

Modo de Preparo das Almôndegas 🍳

Em uma tigela, adicione a carne moída, o ovo, a cebola picada, o tempero caseiro, o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino. 🥩🥚🧅🌿🌽🌾🧂🌶️
Misture bem todos os ingredientes com as mãos até a mistura obter liga. 👐
Modele as almôndegas em bolinhas de tamanho médio. 🔄
Em uma panela, coloque 2 a 3 dedos de óleo e aqueça bem. 🔥
Frite as almôndegas aos poucos, virando-as para garantir que fritem uniformemente, por aproximadamente 5 a 7 minutos. ⏲️
Retire as almôndegas e coloque-as sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo. 🧽
Coloque as almôndegas em um refratário de vidro e cubra com molho de tomate de sua preferência. 🍲
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, até que o molho fique aquecido e incorporado. 🕒

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