Receita Bolo de Mandioca de Liquidificador - Fácil e Delicioso

Name: Receita Bolo de Mandioca de Liquidificador - Fácil e Delicioso
Prep time: 45 min
Cook time: PT22.5M
Yield: 8 a 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: macaxeira; leite de coco; leite; coco ralado; margarina; açúcar; ovos

45 MinFácilBolos

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Para o Bolo de Mandioca de Liquidificador🌺

1 kg de macaxeira/mandioca (crua e descascada) 🌾
200 ml de leite de coco 🥥
200 ml de leite 🥛
100 g de coco ralado 🥥
3 colheres de margarina 🧈
Açúcar a gosto 🧂
3 ovos 🥚

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Modo de Preparo

Preparo do bolo de mandioca🍰

No liquidificador, coloque 1 kg de macaxeira crua e descascada. 🌾
Adicione 3 colheres de margarina e 3 ovos. 🧈🥚
Adicione açúcar a gosto. 🧂
Adicione 200 ml de leite e 200 ml de leite de coco. 🥛🥥
Bata até obter uma mistura homogênea, mas sem triturar completamente a macaxeira - deixe alguns pedacinhos. 🌾
Transfira a mistura para uma tigela e adicione 100 g de coco ralado. 🥥
Misture 1 colher de fermento em pó na massa. 🍚
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.

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Despeje a massa na forma e nivele. 🥣
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Asse por aproximadamente 45 minutos ou até dourar. 🔥

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