Receita Arroz com Brócolis

Preparo do Arroz de Brócolis 🍚

1. Aqueça uma panela com azeite ou gordura de sua preferência. 🫒
2. Refogue os 4 dentes de alho picados até começarem a dourar. 🧄
3. Adicione 3 xícaras de chá de arroz e meia colher de sopa de sal. 🍚🧂
4. Refogue o arroz por aproximadamente 30 segundos para realçar o sabor. 🍚
5. Adicione 5 xícaras de chá de água quente e mantenha a panela semitampada até a água evaporar. 💧

Preparo do Brócolis e Vagem 🌿🥦

1. Em outra panela, derreta manteiga e adicione 1 xícara de chá de vagem cortada em pedaços pequenos. 🌿🧈
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. 🧂🌶️
3. Adicione 2 xícaras de chá de brócolis e refogue rapidamente, mantendo o verde vibrante. 🥦
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4. Se necessário, adicione uma pequena quantidade de água para amolecer levemente os vegetais. 💧

Montagem do Arroz 🍲

1. Com o arroz já cozido e soltinho, adicione o brócolis e a vagem refogados. 🌿🥦
2. Mexa bem para incorporar os ingredientes, mantendo o arroz soltinho e os vegetais distribuídos uniformemente. 🍚

Finalização 🍽️

1. Para servir, coloque o arroz em um ramequim ou tigela, pressionando levemente. 🥣
2. Desenforme no prato e decore com um pedaço de brócolis por cima. 🍽️🥦
3. Aproveite o saboroso e nutritivo arroz de brócolis com vagem! 🍲

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