Pão de Banana e Fubá na Frigideira - Receita Fácil

Name: Pão de Banana e Fubá na Frigideira - Receita Fácil
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 a 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ovo; banana nanica; tapioca pronta; fubá; fermento em pó; água

30 MinFácilSaudáveis

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Para o Pão de Banana e Fubá 🍌

1 ovo 🥚
1 banana nanica 🍌
2 colheres de sopa bem cheias de tapioca pronta 🌿
1 xícara de fubá (200g) 🌽
1/2 colher de sopa de fermento em pó ⚗️
4 colheres de sopa de água 💧

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Modo de Preparo

Preparo do Pão de Banana e Fubá 🍞

Em uma tigela, bata bem o ovo. 🥚
Amasse a banana nanica e adicione-a ao ovo batido. 🍌
Adicione as 2 colheres de tapioca pronta, a xícara de fubá e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea. 🌿🌽⚗️
Acrescente as 4 colheres de sopa de água à mistura e mexa bem. 💧
Forre uma frigideira número 14 com papel alumínio e unte com manteiga.
Derrame a massa na frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 a 15 minutos, com a frigideira tampada, até a massa firmar. ⏱️
Com cuidado, vire o pão na frigideira (unte com manteiga novamente, se necessário) e cozinhe o outro lado por mais 10 a 15 minutos até dourar. 🔄
Retire do fogo, desenforme e sirva. 🍽️

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