Ovo Mexido de Hotel Cremoso e Úmido

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Para Ovo Mexido de Hotel 🥘

Modo de Preparo

Modo de Preparo do ovo mexido💡

  1. Escolha uma panela com laterais mais altas para evitar a perda de umidade. 🔄
  2. Em fogo baixo, derreta a manteiga, certificando-se de que ela não queime. 🧈🔥
  3. Assim que a manteiga estiver derretida e espalhada pela panela, adicione os ovos, o leite e o requeijão. 🥚🥛🧀
  4. Mexa continuamente com uma espátula, movimentando das laterais para o centro da panela. Este processo deve ser feito de maneira lenta e delicada. 🥄🔄
  5. Quando começar a perceber grumos na mistura, tempere com sal a gosto e, se preferir, adicione pimenta-do-reino ou outros temperos de sua escolha. 🧂🥄
  6. Continue cozinhando em fogo baixo por mais um minuto, até obter a cremosidade desejada. O ovo deve estar coeso, mas ainda cremoso. 🍳😋
  7. Para servir, sugiro dourar um pão na chapa com manteiga, cortar ao meio e decorar com cebolinha. Isso adiciona sabor e apresentação ao prato. 🥖🌿

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