Mini Pizza

Preparação da Massa 🍞

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o fermento. Se usar fermento fresco, misture com os líquidos da receita.
2. Acrescente o sal, o óleo e a água, misturando até obter uma massa homogênea.
3. Sove a massa na bancada por 10 minutos até ficar lisa. Deixe crescer em uma vasilha coberta até dobrar de volume. (aproximadamente 30 minutos)

Montagem e Preparo 🔄

1. Após a massa crescer, abra-a com cerca de 3 mm de espessura.
2. Corte discos com um cortador ou copo, para formar as bases das mini pizzas.
3. Pré-asse as bases em forno a 250°C até ficarem levemente douradas.

Finalização da Mini Pizza 🍽

1. Espalhe o molho de tomate sobre cada base. Adicione queijo mussarela, linguiça calabresa e cebola fatiada.
2. Retorne ao forno até que o queijo derreta.
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3. Adicione orégano se desejar, e sirva em seguida.

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