Massa para Pastel Frito

Name: Massa para Pastel Frito
Prep time: 180 min
Cook time: 90 min
Yield: 6 pastéis médios
Cuisine: Brasileira
Ingredients: água morna; banha de porco; sal; açúcar; pinga; farinha de trigo

180 MinMédioSalgados

CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE

Ingredientes da Massa para Pastel

1/2 xícara (chá) de água morna ou 210 ml ou 210 g 💧
1 colher (sopa) de banha de porco ou 13 g 🐷 (pode usar óleo ou outro tipo de gordura)
1 colher (chá) de sal ou 5 g 🧂
1 colher (chá) de açúcar ou 4 g 🍬
1 colher (sopa) de pinga ou 13 g 🍹 (pode usar vinagre)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo ou 272 g 🌾

KIT 6 Potes Com Tampa de Bamby

De R$ 99,18Por R$ 69,90Dar uma olhadinha ➜

Kit 2 Bolsas Térmicas

De R$ 60,00Por R$ 19,99Dar uma olhadinha ➜

Buscando uma receita fácil e rápida de massa para pastel? Esta receita de massa para pastel frito é crocante e sequinha, perfeita para lanches ou refeições rápidas com apenas 6 ingredientes!

Modo de Preparo

Preparo da Massa 🍶

Em uma tigela, adicione 1/2 xícara de água morna. 💧
Acrescente 1 colher de sopa de banha de porco, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de açúcar e 1 colher de sopa de pinga. 🐷🧂🍬🍹
Misture bem até dissolver todos os ingredientes. 🥄
Adicione 1 xícara de farinha de trigo e misture até formar uma massa homogênea. 🌾
Incorpore a segunda xícara de farinha aos poucos, misturando bem até a massa ficar mais seca e homogênea. 🌾
Sove a massa por cerca de 20 minutos, até que ela fique lisa e macia. ✋
Enrole a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 horas. 🕒
Após o descanso, abra a massa com um rolo ou cilindro até ficar bem fina. 🌾

CONTINUA DEPOIS DA PUBLICIDADE

Corte a massa no tamanho desejado, recheie e feche bem as bordas. 🍖🧀
Frite em óleo quente até dourar e ficar crocante. 🧑‍🍳

Escorredor De Louça

De R$ 55,00Por R$ 29,99Dar uma olhadinha ➜

Ambrosia Doces Fazenda de Minas - Tradicional (420g)

De R$ 30,00Por R$ 20,90Dar uma olhadinha ➜

Carregando...