Como Fazer Molho de Cachorro Quente

Preparo do Molho de Cachorro Quente 🍲

1. Cozinhe as salsichas por aproximadamente 5 minutos para remover o excesso de sódio e coloração. 🌭
2. Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de óleo de soja. 💧
3. Adicione 1 dente de alho picado e deixe dourar levemente. 🧄
4. Adicione 1 cebola média picada e refogue até murchar. 🧅
5. Acrescente 1 tomate grande picado e refogue por mais 2 minutos. 🍅
6. Adicione 1 colher de sopa de cheiro verde e 1 colher de sopa de cebolinha. Mexa bem. 🌿
7. Acrescente 1 sachê de molho de tomate e 1 sachê de água (340 ml). 🍝💧
8. Adicione 1 colher de sopa de mostarda e 1 colher de sopa de ketchup. Mexa bem.
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9. Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos em fogo médio, até que o molho reduza um pouco e os sabores se misturem. 🥄

Finalização 🍽

1. Corte as salsichas em rodelas e frite rapidamente em uma frigideira com um pouco de óleo de soja. 🌭💧
2. Adicione as salsichas fritas ao molho na panela e misture bem. 🌭
3. Cozinhe por mais 2-3 minutos e sirva em pães para cachorro quente. 🍞

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