Canja de Galinha Fácil

Como Preparar a Canja de Galinha 🍲

1. Na panela, adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva e aqueça. 🌿
2. Adicione 340 gramas de filé de peito de frango cortado em cubos ou 680 gramas de frango com ossos.
3. Frite o frango até que fique branco e levemente dourado.
4. Adicione 1 cebola média picada e 2 dentes de alho amassados. 🧅🧄
5. Tempere com 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino e 2 colheres de chá de sal. 🧂
6. Adicione 3 xícaras de água fervente (630 ml).
7. Misture bem e raspe o fundo da panela para liberar todo o sabor. 💧
8. Feche a panela de pressão e cozinhe por 15 minutos após pegar pressão.
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9. Desligue o fogo e libere a pressão lentamente antes de abrir a panela.
10. Adicione 1 cenoura média ralada (100 gramas) e 1/2 xícara de arroz branco (90 gramas). 🥕🍚
11. Adicione mais 7 xícaras de água fervente (1470 ml) e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente. 💧
12. Adicione 3 batatas médias cortadas em cubinhos (250 gramas) e cozinhe por mais 15 minutos.

Finalização 🌟

1. Sua canja de galinha está pronta para ser servida!

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