Broa de Fubá Temperada - Igual da Padaria

Modo de Preparo da Broa de Fubá Temperada 📋

1. Em uma panela, adicione a água, o leite, o óleo e o sal. Leve ao fogo e espere ferver. 💧🥛💧🧂
2. Adicione a farinha de trigo, o fubá e o polvilho doce. Mexa bem até formar uma mistura consistente, como um angu. 🌾🌽🌾
3. Cozinhe a massa por cerca de 3 minutos, mexendo sempre, para tirar o gosto cru da farinha. 🌾
4. Desligue o fogo e deixe a massa esfriar até ficar morna. 🕐
5. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição até formar uma massa homogênea. 🥚
6. Acrescente a mortadela, a calabresa, a cebolinha e a salsinha à massa. Misture bem. 🍖🌭🌿
7. Com a ajuda de duas colheres, modele as broinhas e disponha em uma assadeira untada. 🍞
8. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos ou até dourar. 🔥
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