Bolo de Laranja Fofinho no Liquidificador

Name: Bolo de Laranja Fofinho no Liquidificador
Prep time: 35 min
Cook time: PT17.5M
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: aranja grande; óleo (120 ml); açúcar (240 ml); ovos (3; tamanho médio ou grande); farinha de trigo (240 ml); amido de milho (240 ml); fermento em pó (1 colher de sopa bem cheia)

35 MinFácilLanches

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1 laranja grande 🍊
Meio copo de óleo (120 ml) 💧
1 copo de açúcar (240 ml) 🍚
3 ovos (tamanho médio ou grande) 🥚🥚🥚
1 copo de farinha de trigo (240 ml) 🌾
1 copo de amido de milho (240 ml) 🍚
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó 🥄

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Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 200 graus Celsius. 🔥
Corte as extremidades da laranja, retire o miolo branco e as sementes. 🍊
No liquidificador, bata a laranja com meio copo de óleo e um copo de açúcar até formar um creme. 💧🍚
Adicione os ovos e bata por mais um minuto. 🥚
Acrescente a farinha de trigo e o amido de milho, batendo até misturar bem. 🌾🍚
Incorpore o fermento com alguns segundos de batida. 🥄
Despeje a massa em uma forma de bolo de 21 cm de diâmetro, untada com óleo.
Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado e cozido. 🔥

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