Bolo de Fubá Fofinho

Name: Bolo de Fubá Fofinho
Prep time: 25 min
Cook time: PT12.5M
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ovos; óleo; açúcar; sal; fubá; leite quente; muçarela; fermento em pó

25 MinFácilBolos

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Ingredientes para o Bolo de Fubá 🥮

2 ovos 🥚
1/2 xícara de óleo (120 ml) 🛢️
1 xícara de açúcar 🧂
1 colher de chá de sal 🧂
1 xícara de fubá 🌽
1 xícara de leite quente 🥛
3 fatias de muçarela 🧀
1 colher de sopa de fermento em pó 🥄

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Saiba como preparar um Bolo de Fubá Fofinho, uma deliciosa receita de bolinho de fubá, sem farinha de trigo, usando apenas oito ingredientes!

Modo de Preparo

Preparo do Bolo de Fubá 👨‍🍳

Misture o fubá com o leite quente e reserve por 10 minutos para hidratar. 🌽🥛
No liquidificador, acrescente os ovos, o óleo, o açúcar e o sal; bata bem até misturar. 🥚🛢️🧂
Adicione as fatias de muçarela ou queijo de sua preferência. 🧀
Incorpore a mistura de fubá ao liquidificador e bata novamente até homogeneizar. 🥄
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. 🥄
Unte uma forma de 21x8 cm com margarina e óleo, despeje a massa. 🧈
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo. 🔥

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