Bolo de Chocolate sem Ovos e sem Leite - Bolo Vegano

Name: Bolo de Chocolate sem Ovos e sem Leite - Bolo Vegano
Prep time: 90 min
Cook time: 45 min
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: água quente; óleo; cacau em pó; açúcar; farinha de trigo; fermento químico para bolo; água; açúcar; cacau em pó

90 MinFácilVeganas

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Massa do Bolo de Chocolate Sem Lactose 🍫

1 xícara (chá) de água quente (240 ml) 💧
1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml) 💧
3 colheres (sopa) de cacau em pó 🥄
1 xícara (chá) de açúcar (200 g) 🍚
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g) 🌾
1 colher (sopa) de fermento químico para bolo 🥄

Cobertura 🍫

1/2 xícara (chá) de água (120 ml) 💧
1/2 xícara (chá) de açúcar (100 g) 🍚

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2 colheres (sopa) de cacau em pó 🥄

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Modo de Preparo

Da Massa do bolo vegano

No liquidificador, bata a água quente, o óleo, o cacau em pó e o açúcar por 1 minuto. 💧🥄🍚
Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo, mexendo delicadamente com um fuê até obter uma mistura homogênea. 🌾
Acrescente o fermento químico e misture suavemente. 🥄
Unte uma assadeira de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura e despeje a massa. 🍽
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro do bolo, este saia limpo. 🔥

Preparo da Cobertura

Em uma panela, coloque a água, o açúcar e o cacau em pó. 💧🥄🍚
Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo até levantar fervura, mexendo ocasionalmente. 🥄🔥
Após levantar fervura, conte 2 minutos e desligue o fogo. Despeje sobre o bolo ainda quente. 🍫

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