Bolo de Banana com Uvas Passas

Name: Bolo de Banana com Uvas Passas
Prep time: 35 min
Cook time: PT17.5M
Yield: 6 a 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: bananas; canela em pó; ovos; aveia em flocos finos; uva passa; fermento em pó

35 MinFácilLanches

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Ingredientes para o bolo de banana com uvas passas 🌟

4 bananas 🍌
1 colher de café de canela em pó 🌿
3 ovos 🥚
1 xícara de aveia em flocos finos (200 ml) 🌾
1 xícara de uva passa sem sementes (200 ml) 🍇
1 colher de sopa de fermento em pó 🥄

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Em busca de um bolo saudável e delicioso? Experimente este bolo de banana com uvas passas, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Com ingredientes simples e um sabor incrível, este bolo vai te conquistar!

Modo de Preparo

Passo a Passo 📝

Preparação das Bananas 🍌

Descasque as 4 bananas e amasse-as com um garfo até formar um purê.

Preparação da Mistura 🍯

Em uma tigela grande, bata os 3 ovos até ficarem homogêneos.
Adicione a canela em pó, a aveia em flocos finos e as uvas passas. Misture bem.
Adicione as bananas amassadas à mistura e mexa até incorporar todos os ingredientes.
Por último, coloque a colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente.

Montagem e Cozimento 🍰

Unte uma forma de 20 cm de diâmetro com manteiga ou óleo.
Despeje a mistura na forma de maneira uniforme.
Se desejar, decore com rodelas de banana por cima.

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Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Finalização 🎉

Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Corte e sirva o bolo de banana com uvas passas em fatias. Aproveite!

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