Bolo Brevidade de Maizena - Receita Fácil com 3 Ingredientes - Sem Farinha, Óleo, ou Leite

Name: Bolo Brevidade de Maizena - Receita Fácil com 3 Ingredientes - Sem Farinha, Óleo, ou Leite
Prep time: 45 min
Cook time: PT22.5M
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: ovos; açúcar; amido de milho

45 MinFácilLanches

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Ingredientes para o Bolo Brevidade 🍰

5 ovos (275 g) 🥚
1 xícara de açúcar (200 g) 🍚
2 xícaras de amido de milho (240 g) 🌽

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Descubra como preparar um delicioso Bolo Brevidade de Maizena com apenas 3 ingredientes. Receita clássica e fácil, sem glúten e sem lactose!

Modo de Preparo

Preparo do Bolo Brevidade 🍰

Bata as claras de 5 ovos em neve até obter picos firmes. 🥚
Adicione as 5 gemas, uma a uma, batendo sempre até formar um creme leve.
Incorpore 1 xícara de açúcar aos poucos, batendo por cerca de 5 minutos. 🍚
Desligue a batedeira e adicione 2 xícaras de amido de milho, misturando delicadamente de baixo para cima. 🌽
Transfira a massa para uma forma untada com margarina e polvilhada com amido de milho, de 24 cm de diâmetro por 10 cm de altura. 🧈
Opcional: adicione raspas de limão, laranja ou essência de baunilha à massa. 🍋
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado. Se sair limpo, está pronto.

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