Bolinho de Costela Com Queijo

Preparando a Mistura do Bolinho 🥣

1. Em uma tigela, adicione a costela moída, ovo, cebola ralada, cheiro verde, pimenta e sal. Misture bem. 🥚🧅🌿🌶️🧂
2. Adicione a farinha de rosca e misture até obter uma massa homogênea. 🍞

Modelagem e Recheio dos Bolinhos 🧀

1. Unte as mãos com óleo e modele porções da massa, colocando um pedaço de queijo muçarela no centro. 🧀
2. Feche bem e molde os bolinhos. 🥣

Empanamento dos Bolinhos 🍞

1. Em outra tigela, bata o ovo com sal, vinagre e água. 🥚🍶💦
2. Passe os bolinhos na farinha de trigo, depois na mistura de ovo e, por último, na farinha de rosca. 🌾🍞

Fritura dos Bolinhos 🍳

1. Em uma panela com óleo quente, frite os bolinhos até dourarem. 🛢
2. Retire e deixe escorrer em papel toalha. 🧻
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