Biscoito de Polvilho Frito na Airfryer

Name: Biscoito de Polvilho Frito na Airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: PT7.5M
Yield: 20 biscoitos
Cuisine: Brasileira
Ingredients: polvilho azedo; sal; óleo de soja; água fervente; ovos

15 MinFácilLanches

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Ingredientes para o Biscoito de Polvilho Frito na Airfryer 🌿

2 xícaras (chá) de polvilho azedo (250ml cada) 🥣
1 colher (café) de sal 🧂
3 colheres (sopa) de óleo de soja 🫒
1 copo americano de água fervente 💧
2 ovos 🥚

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Em busca de uma receita fácil e rápida que combina tradição e modernidade na sua cozinha? O Biscoito de Polvilho Frito na Airfryer é a escolha perfeita. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, você vai se surpreender com o sabor e a crocância desse biscoito.

Modo de Preparo

Preparo da Massa

Em uma tigela, adicione 2 xícaras (chá) de polvilho azedo. 🥣
Adicione 1 colher (café) de sal e misture. 🧂
Ferva 1 copo americano de água e adicione 3 colheres (sopa) de óleo de soja. 💧
Despeje a mistura fervente no polvilho e mexa bem até obter uma consistência homogênea. 🫒
Deixe a massa amornar e, em seguida, adicione 2 ovos. 🥚
Misture bem até a massa desgrudar das mãos.

Modelagem e Fritura

Unte as mãos com manteiga para facilitar a modelagem. 🧈
Modele os biscoitos em formato de pequenos lacinhos. 🔄

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Pré-aqueça a airfryer a 200 graus por 5 minutos. 🔥
Disponha os biscoitos na airfryer, deixando espaço entre eles.
Frite a 200 graus por 7 minutos ou até dourar. ⏲️🍪
Repita o processo até finalizar toda a massa. Mantenha os biscoitos fritos em um recipiente fechado para preservar a crocância.

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