Receita de Curau de Milho em Lata com Leite Condensado

Receita de Curau de Milho em Lata com Leite Condensado: Deliciosa e Super Prática

O curau de milho é uma sobremesa típica brasileira, perfeita para quem adora um doce cremoso e cheio de sabor. A versão feita com milho em lata e leite condensado é uma das mais práticas e deliciosas. Ideal para aqueles momentos em que você quer um doce caseiro, mas sem perder muito tempo na cozinha. Vamos aprender essa receita simples e irresistível?

Ingredientes

1. 2 latas de milho verde (escorridas)
2. 1 lata de leite condensado
3. 500ml de leite
4. 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
5. 1 colher de sopa de manteiga
6. 1 pitada de sal
7. Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o milho verde e o leite até formar um creme homogêneo.
2. Passe essa mistura por uma peneira para remover os resíduos de casca do milho.
3. Em uma panela, coloque o creme peneirado, o leite condensado, a manteiga, e o sal.
4. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que engrosse (cerca de 15 minutos).
5. Se achar necessário, acrescente o açúcar para ajustar o doce ao seu gosto.
6. Retire do fogo, transfira para uma tigela ou taças e polvilhe canela por cima.
7. Deixe esfriar e sirva.

Esse curau fica com uma textura super cremosa e um sabor que lembra aquele doce feito pela vovó. Se você preferir uma versão mais leve, pode substituir o leite integral por leite desnatado ou adicionar um pouco de creme de leite para deixar ainda mais cremoso!

Por que amar a Receita de Curau de Milho em Lata com Leite Condensado?

Se você ainda está se perguntando por que deveria tentar essa receita, aqui estão algumas razões:

1. Praticidade: O uso do milho enlatado economiza tempo e evita a necessidade de debulhar espigas de milho.
2. Sabor garantido: O leite condensado dá um toque especial, deixando o curau ainda mais doce e cremoso.
3. Versatilidade: Essa receita pode ser servida tanto quente quanto fria, sendo perfeita para qualquer ocasião.
4. Ingredientes acessíveis: Todos os ingredientes são fáceis de encontrar e estão, provavelmente, na sua despensa agora!

Perguntas Frequentes (FAQ)

Por que usar milho enlatado ao invés de milho fresco?

O milho enlatado oferece praticidade e não compromete o sabor. Ele já vem pronto para uso, o que significa que você pode pular o passo de debulhar as espigas e ir direto para o preparo da receita.

O que faz o curau ser tão cremoso?

A combinação de milho batido, leite condensado e leite garante a cremosidade. Além disso, peneirar a mistura ajuda a deixar o curau com uma textura suave e irresistível.

Posso usar outro tipo de leite?

Sim! Você pode usar leite desnatado, sem lactose ou até mesmo leite de coco para uma versão mais exótica. O importante é manter a base cremosa.

Posso congelar o curau?

Sim, você pode congelar o curau por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira e aqueça em banho-maria ou no micro-ondas.

Outras Receitas de Curau

Se você gostou dessa versão de curau, que tal experimentar outras receitas? Confira essas opções incríveis:

1. Curau de Milho Verde – Uma receita tradicional feita com milho verde fresco.
2. Curau de Milho de Lata – Simples e rápida, essa receita é parecida com a que fizemos, mas com uma textura levemente diferente.
3. Curau de Milho de Lata Super Cremoso – Para quem ama uma sobremesa ultra cremosa e fácil de preparar.

Tabela de Informações Nutricionais

Essa receita é uma verdadeira explosão de sabores, com uma textura incrível e que vai agradar a todos na sua casa. A combinação do milho com o leite condensado é simplesmente irresistível!

Agora que você aprendeu a fazer essa deliciosa receita de curau de milho em lata com leite condensado, que tal compartilhar com os amigos ou experimentar outras variações? É uma sobremesa que nunca decepciona!